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15吨废弃油脂变废为宝

   日期:2018-09-19     来源:大健康    
“油渍量:430KG;处理人:张艳;接收人:蓝德环保。”9月12日,记者在贵阳市观山湖区贵州银项圈餐饮公司的废弃油渍记录表上看到,公司每天都会对废弃油渍的处置作好记录,这组数据就是前一天的处置记录。

每天晚上,蓝德环保公司的密封收运车,都要按照线路开到该餐饮店来收集餐厨废弃物,并进行处理。

观山湖区市场监管局局长蔡永对考评组说:“近年来,观山湖区加强了对餐厨废弃物的管理。全区餐饮店的餐厨废弃物处置,基本实现了全覆盖。”

为了从源头上防止“地沟油”回流餐桌,贵阳市早些年就开始谋划对餐厨废弃物进行集中处置和利用,向国家发改委申报了“贵阳市餐厨废弃物无害化处理和资源化利用BOT项目”。该项目是国家首批33个城市餐厨垃圾试点项目之一。2012年,蓝德环保集团中标此项目,负责贵阳市餐厨废弃物的投资、建设、运营。

据介绍,该项目设计日处理能力为215吨,其中餐厨垃圾200吨,废弃油脂15吨。项目投资近1.6亿元,去年8月进入试运行,今年5月通过了国家发改委的终期验收。

记者在现场看到,废弃物通过有机物和无机物的分选、油水分离、有机物的厌氧发酵产沼气等工艺处理,使餐桌废弃物变废为宝。废弃油脂经提取后被制成粗油脂外售,作为化工原料使用;水经处理后被达标直接放;餐厨垃圾中的无机部分经生物质分离器后进入填埋厂;有机部分经厌氧发酵处理产生沼气……

目前,该公司设置收运线路32条,收运餐饮单位3500余家。

考评组成员、省食药监局食品综合协调处处长王英伟说,贵阳市餐厨废弃物处理项目,既有效杜绝了“地沟油”回流餐桌保证了食品安全,又推进了环保建设。
 

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